太刀魚の刺身
太刀魚の刺身は、脂がのって旨い!
薄引きで、かぼす酢醤油でいただくのがお勧めです。
太刀魚の鰭を器に置き
刺身を盛り付けました。
薄引きで、かぼす酢醤油でいただくのがお勧めです。
太刀魚の鰭を器に置き
刺身を盛り付けました。
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by nojigiku0726
| 2009-10-29 10:32
| 魚
車エビといえば、、、塩焼き
塩焼きは、私の担当です。
どうです!?この立派なヒゲ。。。エビの顔を見て下さい(^-^)
ハンサムでしょう~~~!?
どうです!?この立派なヒゲ。。。エビの顔を見て下さい(^-^)
ハンサムでしょう~~~!?
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by nojigiku0726
| 2009-10-27 22:52
| 海老
車えび料理
姫島の車えびは、関門と豊後水道の
流れのあるとこで育っているので
身がしまって旨味がある。
姫島の豊かな海で育った車エビは
活きが良くて美味しいのが自慢だ。
今日は、その天然車えびを使った料理を紹介します。
流れのあるとこで育っているので
身がしまって旨味がある。
姫島の豊かな海で育った車エビは
活きが良くて美味しいのが自慢だ。
今日は、その天然車えびを使った料理を紹介します。
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by nojigiku0726
| 2009-10-27 08:41
Itsukoママからの・。・*‘・。・ メッセージ☆ブログ
by nojigiku0726
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