カテゴリ:海老( 5 )

トマトドレッシング

トマトドレッシングを作りました。
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お味噌が入るのですが、手作りのお魚味噌を入れてみました。さっぱりしたトマト味の中にお魚味噌を入れることでコクが出て美味しいドレシッングが出来上がりました。
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トマト二個で、こんなに001.gif
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車えび、イカ、温野菜にたっぷりかけてみました049.gif
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by nojigiku0726 | 2011-09-01 14:42 | 海老

伊勢海老

めったに捕れないのですが海老流し漁に伊勢海老が入りました。
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わ~凄い005.gif
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刺身にして食べたのですが、車えびよりタンパクな味です。
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by nojigiku0726 | 2011-09-01 14:28 | 海老

うちわエビ

今日は、別府からお越しのお客様です。エビ流し漁には、こんなエビも入ります049.gif
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車えびの塩焼き
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新鮮な刺身の盛り合わせ
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お客様とゆったり過ごす時間がいい。。。001.gif
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by nojigiku0726 | 2011-08-29 19:05 | 海老

車エビといえば、、、塩焼き

塩焼きは、私の担当です。
どうです!?この立派なヒゲ。。。エビの顔を見て下さい(^-^)
ハンサムでしょう~~~!?
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by nojigiku0726 | 2009-10-27 22:52 | 海老

姫島車エビ、、、今が旬!!

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7月から車エビ漁が解禁され、今が旬です!!
主人が漁に出て獲ってきた車エビは
塩焼き躍り食いなどで堪能していただいてます。
暑い夏は、車エビの塩焼きと068.gifがたまらないです♪
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by nojigiku0726 | 2009-07-20 20:24 | 海老


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